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The Search for General Tso

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The Search for General Tso (2014)

La Ville de New York pour les terres agricoles du Midwest, il y a 50 000 restaurants Chinois aux états-UNIS, encore un plat en particulier, a conquis l'Amérique paysage culinaire avec une force digne de son armée surnom—“Général Tso du Poulet.” Mais qui était le Général Tso et comment ce plat devenu si populaire? Ian Cheney délicieusement perspicace documentaire retrace l'histoire des Chinois, des Américains grâce à la surprenante origines de ce collant, doux, juste-épicé-assez plat que nous avons adopté notre propre.

Fournisseur
- Film Complet Français
An
- 2014
Longueur
- 71 mins
Réalisateur
- Ian Cheney
Acteurs
- Ian Cheney
Genres
- Documentaire
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6 Commentaires

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Lilian L 10 févr. 2018

Si le plat a été l'inventeur est en Taiwan ;D Sentais tellement bizarre qu'il n'y avait donc beaucoup d'étrangers dans le film parle de l'histoire de la chine ..

John R 06 juil. 2015

Solide solide solide solide documentaire. Si vous êtes intéressé par la nourriture, de la nourriture Chinoise ou de l'acceptation culturelle dans un pays étranger.

Katelyn D 16 juil. 2015

vraiment intéressant...deux pouces vers le haut (pas sur la photo.) quelqu'un veut aller à la P. F. Chang's?

Sean H 18 janv. 2016

C'est un film qui répond à l'un de ces étranges questions que beaucoup d'entre nous ont eu: l'enfer qui est Général Tso et pourquoi il semble que l'amour de poulet épicées? Cette question est bizarrement assez pour réaliser un film. Qu's pour ne pas dire que l'il y a tout dans ce film, loin de là, mais c'est la requête principale qui porte le film et l'ultime explication est en fait assez intrigante. Au-delà, il'un historique très intéressant du film, un regard sur les premiers temps des immigrants Chinois à l'Amérique et le développement de Chinois à emporter comme un Américain de base. Il'histoire à travers le prisme de la nourriture, et les différences culturelles à travers la lentille de la nourriture. Il'une intrigante et bien ficelé documentaire's vaut le détour si vous'ai jamais mangé le titulaire de poulet.

Jonny P 22 juil. 2015

Qui savait qu'il y avait beaucoup d'histoire derrière le Général Tso's de Poulet! Si vous aimez la cuisine Chinoise ou pas, vous pouvez't aider mais être intéressé par les nombreuses idées fausses qui Général Tso a été et, plus important encore, notre Américanisation de l'idée fausse que le Général Tso's de Poulet est en réalité. Le plus intéressant article de ce film examine Chinois immigrations en traçant les racines du restaurant Chinois en Amérique et sa propagation à travers les États-unis. Il explique également pourquoi "de la nourriture Chinoise" ne de l't vraiment le goût de la nourriture Chinoise. "La Recherche du Général Tso" ne de l't complètement souffler votre esprit, mais il est certainement instructif, intelligent, et apporte une plus grande connaissance de la base de quelque chose que nous avons tous rencontrés dans nos vies.

John Hartl 20 janv. 2015

Cheney (qui a travaillé sur l'inoubliable "Roi de Maïs"), de toute évidence eu un bon moment de recueillir leur témoignage, même s'il tend à côté avec l'idée que la seule authenticité est dans la délicatesse.

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