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La santé dans l'assiette

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La santé dans l'assiette (2011)

Le film "La santé dans l'assiette" examine l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir, la quasi totalité des "maladies de société" qui frappent tous les pays occidentaux. Aujourd'hui en France 15% de la population adulte est obèse. 60% de la population française a passé le seuil à partir duquel il ne faut pas grossir pour éviter l'obésité et les autres maladies de société. Au cours des 15 dernières années, l'obésité a augmenté de 75%. (obEpi-Roche 2009) Les maladies cardiovasculaires, quant à elles, représentent la 2e cause de mortalité dans l'hexagone. Et chaque année plus de 15 000 pontages coronariens sont exécutés... Le film suit, en guise de fil directeur, l'itinéraire personnel du Dr. Colin Campbell, biochimiste nutritionnel à l'Université Cornell, et du Dr. Caldwell Esselstyn, ancien chirurgien de renom à la célèbre Cleveland Clinic.

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5 Commentaires

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Laura Clifford 04 mai 2011

...chockful de fait, après avoir fait surprenant sur la façon dont nous vraiment ce que nous mangeons.

C B 12 janv. 2011

C'est un incroyable film mettant en vedette preuve de diligence et de l'éthique de la recherche qui est venu à la conclusion que tout le monde ne sera bienvenue. Pour ceux qui sont fatigués de voir la spirale des coûts des soins de santé et de résoudre leurs propres problèmes de santé qui prendrait soin d'être proactif, c'est le film pour vous. Deux des meilleurs chercheurs et les médecins de notre temps sont mis en évidence dans le film.

Susan P 01 nov. 2011

Eh bien, ils ont're prêche à des convertis, mais plus encore. J'ai appris des choses qui m'a flippé. J'ai'vais repenser mon choix alimentaires maintenant. Il m'a fait me sentir mieux au sujet d'être un végétalien pour sûr, un choix que je n'ai't exactement faisons tous sur mon propre. Il'un totalement fondée sur la science film, de sorte qu'il'a pas un moralisateur exactement, mais il devrait vous faire réfléchir sur la façon dont vous mangez, en particulier liés à votre santé. Il'est incroyable ce que les aliments entiers peuvent faire. Il'est incroyable la quantité d'argent que vous pouvez économiser non seulement de manger, mais à travers la drogue et les visites chez le médecin, et est particulièrement bon pour les regarder si vous ne l't d'avoir une assurance santé.

Michael G 04 févr. 2012

À base de plantes manger...mon but à l'aise dans en 2012. J'ai besoin de réduire ou de se débarrasser de la viande et des aliments transformés sur mon alimentation!

Tyler A 11 janv. 2011

Très inspirant. J'ai'ai été végétarien pendant environ un an maintenant et ce fut la motivation nécessaire pour passer à l'étape suivante. Merci à vous pour cet! J'espère que cela va ouvrir certaines personnes yeux.