Ketchup, Mayo: War of the Sauces

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Ketchup, Mayo: War of the Sauces (2022)

Ketchup ou mayonnaise ? Ces deux sauces au succès planétaire sont les plus consommées en France. On en raffole, mais on ne sait presque rien d'elles. Comment ont-elles traversé les siècles et les continents depuis leur création ? Des tomates d'industrie, spécialement façonnées pour le process industriel, au jaune d'oeuf en poudre séché dédié à l'agroalimentaire, les sauces version industrielle ont de quoi nous surprendre. Emblèmes de la malbouffe, il est pourtant possible aujourd'hui de consommer des ketchups et mayonnaises version gourmets.

• Fournisseur
• • Film Complet Français
• An
• • 2022
• Longueur
• • 52 mins
• Réalisateur
• • Elsa Haharfi
• Genres
• • Documentaire
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