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El Bulli

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El Bulli (2011)

Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, "El Bulli", ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !

Fournisseur
- Film Complet Français
An
- 2011
Longueur
- 108 mins
Réalisateur
- Gereon Wetzel
Acteurs
Genres
- Documentaire
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Attention: Le lecteur vidéo ci-dessus montre un flux de film complet de la version française du film intitulé "El Bulli" de l'année 2011. Le streaming d'une version alternative du film peut être possible en utilisant les liens ci-dessous. Recherchez d'autres films avec un titre identique avec une année de sortie différente.

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8 Commentaires

Laisser un avis ou un commentaire sur ce film…

Mari Uyehara 25 juil. 2011

C'est un lent portrait que ni capture ni reproduit l'éblouissement, la stimulation et le polonais de El Bulli repas. Vérifiez, s'il vous plaît.

Peter Rainer 29 sept. 2011

Je ne suis pas un fan de la nourriture que vous avez besoin d'un microscope pour les voir, mais si votre idée de la gastronomie est à la citrouille meringue sandwichs, de la moelle osseuse tartare d'huîtres, de thé de crevettes, caviar d'anémones et de la glace à la vinaigrette à la mandarine et vert d'olive, puis par tous les moyens hâte de El Bulli.

Peter S 03 sept. 2011

Toujours intéressant de suivre un processus créatif, mais le film manque de rythme et de structure narrative qui le rend ennuyeux.

David Parkinson 22 juil. 2012

Un mélange de fascinant et frustrant: certains plats sont passionnant et intéressant, cependant, 108 minutes de détail les causes de ce documentaire en deçà de son potentiel.

Kate Stables 18 juil. 2012

Scrupuleux, mais lourde, ce documentaire compte de l'avant-garde espagnole über-restaurant El Bulli annuel du passage de la création de ker-aazy de nouvelles recettes vous intéresse, mais pas vos papilles.

Scott Tobias 27 juil. 2011

Il n'y a rien de particulièrement distinctif ou de s'engager sur Wetzel mouche-sur-le-mur de style, qui se sent comme une seconde main de Frederick Wiseman. Mais pour les gourmets, El Bulli offre un cadre clair, sans fard de regarder les maîtres à l'oeuvre.

Brent Simon 23 oct. 2011

Plutôt élégamment simple et pratique d'exploration de la nourriture comme avant-garde de l'art de faire cuire toutes sortes d'élémentaire aspirations dans les papilles de téléspectateurs.

Chris Barsanti 28 juil. 2011

Wetzel devient serré et étroit sur Adria de plats, mais résiste à tourner le film dans certains aliments-porno banquet

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